来点ロック(on the Rock)烧酒,感受不一样的夏日清凉!
烈酒在表现原料的香气和口感方面普遍比较欠缺,比如在伏特加中喝不出土豆的味道,在朗姆酒中也很难闻到甘蔗的清香。
2024-08-16
真正的山形地酒—-—出羽燦燦的诞生纪念
山形县位于日本东北部,西临日本海,冬天受季风影响常有降雪,是日本少数几个以雪景著称的地区之一。
2024-08-09
生清酒,最原始味觉感受带来别样的夏日清凉!
夏日的午后,阳光透过树叶洒下斑驳的光影,正是品味一杯清酒的最佳时机。七贤纯米生清酒正是以其绝对的新鲜度和最原始的味觉感受,成为了夏日里不可多得的美味佳酿。
2024-08-02
夏季掀起的生贮藏酒热潮,一次杀菌带来的新鲜体验
简单来说,生贮藏酒就是在酿造过程中只进行一次杀菌处理的清酒。这样的处理方式不仅保留了清酒的原始风味,还赋予了它独特的透明感和新鲜口感。
2024-07-26
这个夏天,清爽解暑的生贮藏清酒了解一下!
夏天来了,气温飙升,你有尝试过属于你的仲夏冰酒吗?生酒美味但娇嫩,因其特殊性和严格的物流条件,在国内市场上并不普及。所以,除了期待已久的生酒,的生贮藏酒绝对是夏日中的最佳选择。
2024-07-19
【TAMA】喝点葡萄酒酵母带来的果香小甜酒!
生活总是需要一些小惊喜来点缀,今天向大家推荐一款充满惊喜的清酒新品——玉乃光 偶然纯米吟酿清酒【TAMA】,一款使用葡萄酒酵母的纯米吟酿。
2024-05-12
【季节限定清酒】夏季专属的生储藏ひやしざけ
夏天的到来,总是伴随着清凉与活力。在这个充满阳光和热情的季节里,我们带来了一款特别的夏季酒——贺茂鹤 本酿造生储藏清酒ひやしざけ。
2024-07-05
让绵密的气泡,在你舌尖轻盈舞动~
与常规的日本酒相比,起泡清酒的酒精度较低并且具有多种不同风格的香甜口感的特点,即便是从未喝过日本酒的人来说,这也是一款很容易让人接受的酒类饮料。
2024-06-28
看似甜上加甜,实则以酸解腻——珍稀梅酒的魅力
6月16日是日本和菓子协会规定的节日「和菓子の日」,自1979 年起举办至今。为了传承日本的和菓子文化,让更多人喜欢上和菓子,每年这个时候全日本的日式甜点屋都会举办各种祈福试吃的活动。
2024-06-21
父亲节~来杯深沉醇厚的本格焼酎!
烧酒原料的多样性可以让饮用者体会到不同的口感和香气,不同的酿造工艺也能带来或柔和、或醇厚、或清爽、或芳香等不同风味。
2024-06-14
一举高棕!端午放假通知~
一举高棕!端午放假通知~
2024-06-07
甲斐之风,名水之里,带有吟酿香的纯米酒
山梨县位于日本岛屿本州岛的中心,被日本的第一高山“富士山”、第二高山“北岳”以及其他海拔3000米以上的高山包围,有着非常得天独厚的地理位置,是日本魅力的精华地。
2024-05-31
本格烧酎手工酿制,传统家庭风味的酸甜梅酒
初夏时节气温回升,天气开始变得炎热起来,而春末夏初正好是梅子成熟的季节,因此也叫黄梅季。高温多雨且潮湿,所以在做料理的餐酒搭配时要从低酒精度,入口清爽,让人消除疲劳等方面考虑。
2024-05-24
“西条酒蔵通り”—日本著名酒都广岛西条
从东京乘新干线到广岛站,然后换乘JR山阳本线约40分钟即可到达西条站,一出站便能闻到空气中飘逸的酒香味。
2024-05-17
母亲节的京柚子,是温润甜美的爱意
阳春垂柳,五月的风吹来了温情的母亲节,共饮一杯温柔甜美的柚子酒,仿佛也能感受到妈妈同样温润如玉的爱意了。
2024-05-10